ケースのマージ機能を試してみました。Spring'20で追加された機能です。利用開始には設定で有効化が必要です。
有効化するとマージボタンが表示されるようになります。
マージオプションで削除しないようにした場合はデータは残り続けます。
ただし、件名にはマージ済みの表示があるので誤って対応対象に含めるようなことはないと思います。
ケースの状況にマージ済を追加してそちらで管理するようにしておけば分析時に使えるかもしれません。ちなみにマージ機能を有効化するとページレイアウト設定でマージ済みケースの関連リストが追加できるようになります。
これでマージ対象となったレコードを後から確認できると思います。