サンプル動かそうと思ったらreq.flash is not a functionエラーが発生しました。
何が間違っているのかなと検索すると次の解説がありました。
次のコマンドでインストールが必要になったみたいです。
$ npm install connect-flash
インストール後はserver.js的なファイルでrequireしてapp.useで使えるようにすればいいみたいです。
var flash = require('connect-flash');
app.use(flash());